Markedsdag med julefortegn og forårsforberedelser

I går tog vi en lørdagstur til Egeskov Slot, hvor der er julemarked denne weekend. Egeskov ligger et stenkast fra, hvor jeg bor, så vi ventede til ud på eftermiddagen for at få en fuld oplevelse af lyset i mørket. Slottet er nemlig spækket med lys og gnistrende bålfade, og det er virkelig stemningsfuldt og smukt. Dele af slotsområdet plus væksthusene er et sandt slaraffenland. Der handles på livet løs med pynt, varmt håndstrikket uld, væverier og meget andet plus alt det spiselig og drikkelige, hjertet kan begære. 

Gårsdagens markedsindkøb. Gylden tyktflydende italiensk akaciehonning og skønne vævede grydelapper frembragt af Ulrika Käld. Ulrika kender jeg godt. Hun er en fantastisk dygtig væver, hun er finne, men har boet i Danmark i mange år, og hendes vævede grydelapper og viskestykker er fast bestanddel i mit køkken.




























En pudsig ting, som siger lidt om, hvor vi vejrmæssigt er henne her i november, er, at der på julemarkedet også handles blomsterløg, som man kan gå hjem og plante i havens stadig lune jord. Jeg var ikke over blomsterløgene, for jeg har sat en god portion den seneste tid og fortsætter et par timer i dag, idet der ligger en lille bunke tilbage i garagen. Til bede og til krukker og til mere ukultiverede hjørner, hvor der gerne må dukke forårsblomster op helt "tilfældigt".








Mine krukker, som er fyldt med tulipaner og perlehyacinter, står i drivhuset vinteren over, og jeg glæder mig. Når de sprøde grønne friske løgspirer dukker op til foråret, er det på det tidspunkt, hvor vinteren har trukket tænder ud, så det næsten ikke er til at holde ud længere.

Et andet gøremål, der også er på programmet i dag, er at bruge æbler. De står i værkstedet - mørkt og køligt, og der er mange. Jeg har lige rundet mine opskrifter for at se, hvilken æbleopskrift, der kunne passe til sådan en dunkel søndag eftermiddag med støvregn, hvor jeg også gerne vil nå lidt i haven, inden det bliver mørkt.  Jeg tænker, at en nem og hurtig æblekage med krydderier må være på sin plads.